いわたの新茶リキュール

1年前、自分たちのまち「磐田の自慢の商品を創ろう！」と集まった。

磐田のお茶で、地元の酒蔵で、今までにないお酒をつくることになった。

お茶の勉強、お酒の勉強、試作に試作を重ね（千寿酒造さんに無理を言って）
他の商品も研究してきた。

その間、仲間も増えて124人。

ようやく今年の新茶が間に合うか心配しながらも
いよいよ完成し
今日、5月2日、仲間たちと味わうことができる。

市民で、地元のものを活かし、磐田の歴史、文化にちなんだ商品を
創ろうという
新しい試みとして取り組んできた。

始まったばかりのこの活動、大事に育てていきたいものだ。

人とまちの元気の素作りが目的のこの会にとっては、

新茶リキュールは、完成だけど次への過程なのです。

■「いわた逸品の会」～ いわたの自慢を作ろう