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2008年09月29日

水窪スイーツ

水窪のスイーツは
とち餅

昔、昔食べた時は粉っぽくて食べにくかった記憶がしますが

今は違います

現代風にカスタム、磨き上げられています

昔ながらのモノを今の人に合うように
売れる開発の基本です
モノばかりではなくサービスでも

縄文時代から食されていたという栃の実
何千年と形や味、使い方、技術を受け継ぎつつ
新しい工夫してつなぐ
人の営みの素晴らしいところだと思います
写真は水窪 小松製菓さんのとち餅

美味しく食べやすく３つ程続けて食べちゃいました


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Posted by なかの at 13:19│Comments(0) │食と農業とビジネス
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