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2006年02月21日
時代の先駆けとしてのビジネス
グローバルなビジネスの力は日本は世界で高い競争力を保持している。
しかし一方で身近な暮らしに関わる変化が、じわじわと進んでいます。
例えば
高齢化が急速に進む
少子化も続く
それによって、私たちの暮らしの中でも
安心安全
健康
エコロジーなどのキーワードに代表される求められるニーズも高度なものになってきています。
求められるニーズは多様化し細分化し
大手の流通、全国チェーンたちも、地域に密着したあり方を模索している。
そう、今からは、地域のビジネスのチャンスなのだ。
そういう視点から
私は、「コミュニティレストラン」も時代の先駆けとして、重要なビジネスモデルだと考えている。
「食」という生活に欠かせないものを核のテーマとして
高齢者の居場所、子供たちの居場所、地域の異世代のつながり
安心、安全な食の提供、環境に配慮した暮らし
自己表現したい人たちの発表の場
などなど
様々なことが考えられる。
地域での、身の丈の、スローなビジネスかもしれないが
これからの社会、暮らしに求められているニーズに応えようとしている。
収益を目的とする企業では、取り組みにくい事業かもしれない。
まずは、社会的ニーズに応えようとするNPO又はそうした思いの人が
先駆けとして取り組んでいる。
この「コミュニティレストラン」が小さくても経営上成立するかどうかが重要な課題だ。
成立すれば、各地にこうした地域ビジネスが展開されていくと思う。
その全国各地に広がりつつある「コミュニティレストラン」の
一つが、「地域の茶の間 てまえみそ」なのだ。
ここもコミレスの一つのモデルとして注目されている。
安心、安全な食の提供、環境に配慮した暮らし
自己表現したい人たちの発表の場
などなど
様々なことが考えられる。
地域での、身の丈の、スローなビジネスかもしれないが
これからの社会、暮らしに求められているニーズに応えようとしている。
収益を目的とする企業では、取り組みにくい事業かもしれない。
まずは、社会的ニーズに応えようとするNPO又はそうした思いの人が
先駆けとして取り組んでいる。
この「コミュニティレストラン」が小さくても経営上成立するかどうかが重要な課題だ。
成立すれば、各地にこうした地域ビジネスが展開されていくと思う。
その全国各地に広がりつつある「コミュニティレストラン」の
一つが、「地域の茶の間 てまえみそ」なのだ。
ここもコミレスの一つのモデルとして注目されている。
Posted by なかの at 20:01│Comments(0)
│■ＮＰＯ
