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2007年11月28日

干し芋の季節

寒くなってくると
磐田では干し芋の生産が始まります

さつまいもを切って干すので、いも切り干しとも言います

子供のころは夕ご飯の前のおやつでした
この遠州地域の干し芋は
さつまいもの品質や強い風によって、日本一の美味しい干し芋になります

写真はマルキ木村製茶さん

Posted by なかの at 08:48│Comments(0)
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