引佐奥山料理を食す

引佐の竜ヶ岩洞の売店の２階にあるレストラン、ふるさとで

引佐奥山の食材をふんだんに使った料理を頂いた


自然薯のとろろ
自然薯を卵でといて焼いたもの
奥山で朝取ってきたふきのとうなど野草の天ぷらなど
奥山の恵みを満喫です

１２人の食事の後をみると、見事に全員きれいに残さず食べていました

価値あるメニューです