初物は長生きの源

ナスやキュウリなどの初物を食べると７５日長生きできると
江戸時代の江戸っ子は初物を楽しみに食べたそうです

中でも初カツオは
１０倍の７５０日長生きできるとおもわれるほど貴重なモノ
値段も今の価格に換算すると一匹２０万円もしたとか

考えてみると
旬のものは一番栄養もありエネルギー一杯だろうから
私たちの体に生きる力を与えてくれるモノ
長生きの元というのは合理的ですね

地元のモノ
旬のモノ
を食べることは大切なこと

そうした良いものを見つけ提供する
八百屋、魚屋
あるいは料理店が望まれます

大きなスーパー、ナショナルチェーンの店は、効率第一優先で
あるいは価格の安さ訴求で
人のことは、おろそかになりがちです

地域のお店も生活者も
何が大切なことか
すべきか
きちんと考えないといけない時ではないでしょうか