2006年11月23日
売木村のつみくさ料理
売木村のつみくさ料理の店
どうろく
で
奥田さんの説明を聞きメモした
ナヅナ
あけびの皮
ヤーコンのキンピラ
てづくりこんにゃく
きくいも
こうやだけ
ノビルとゆずの入ったたまごやき
飯田地方の名産の塩イカ入サラダ
後使っているのはキャベツ、にんじん、大根などの一般的な野菜
雑穀入ご飯と具だくさんの味噌汁
さらに、野草の天ぷらは
ナヅナ、ノビル、ヤーコン、ユキノシタ
美味しくてご飯三杯食べちゃいました
Posted by なかの at 21:25│Comments(0)
この記事へのトラックバック
つみくさ料理を食べさせてくれる『どうろく』本日のメニューは、 手作りこんにゃく 塩イカとスイバの酢の物 ヤーコンのキンピラ アケピの皮のごまあえ 天ぷら 粒食ご飯 お味噌...
自然食♪【不思議の国のTAKAVY】at 2006年11月25日 02:07