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ブログをビジネスに活かしたい方のために毎月開催しているビジネスブログ研究会 内容は、事例研究 質疑応答方式 参加者ブログ改善助言 効果的な記事の書き方など。毎月第４水曜日午後７時から 参加費３０００円
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2007年10月16日
うなぎの井口で商品開発研修会
うなぎの井口さんは、飛龍街道（国道１５２号線）沿い、浜北のサンストリートの少し北側にある
うなぎの白焼きの製造直販のお店です。地図はこちら
蒲焼きのたれと白焼きを買って食べるも良し
山葵と醤油で白焼きで食べるも良し
ギフトで贈るも良し
飲食店ではないのでお店では食べられませんが
製造直販なので
実は、規格外のうなぎも出ます。小さすぎたり大きすぎたりとか
そんなうなぎを使って、オリジナル商品を作ろうと
社員の皆さんで（ほとんどが女性）検討試食会をやりました
消費者の視点と製造や販売の現場の視点と
あわせて
みんなで考えます
いい雰囲気の会社ですよ
ただ言われたことを仕事するだけでなく
みんなで良い職場に、良い商品作りする
組織風土を創り上げようとがんばっています。
Posted by なかの at 21:03│Comments(0)
│消費者参加型経営
