2007年07月13日
店にお客が来ないわけ
店に来るお客が減ったり、絶対数が足りない理由は
1 知られていない
2 欲しいものがない
3 楽しくない、心地よくない
ではないでしょうか
決して、価格、つまり安くないとか、もっと他に安い店があるから
だけではないと思うのです
確かに、消費者に聞くと、安いことを望んでいるといいますが
安いものばかり買っているか、安い店にしか行っていないかというと
決してそうばかりではありません
店が安さを売りにした店内陳列をすると
それを買うのは、ある意味当たり前のこと
消費者はもっと違うことを求めているようです。
その商品のうんちくや物語
店主が、何故その商品をお奨めするのかという気持ち
が一番求めていることだと思います
お店に来るお客を増やそうと思ったら
自分のお店を振り返ってみる
自分のお客様への気持ちをもう一度考えてみる
伝えているだろうか
1 知られていない
2 欲しいものがない
3 楽しくない、心地よくない
ではないでしょうか
決して、価格、つまり安くないとか、もっと他に安い店があるから
だけではないと思うのです
確かに、消費者に聞くと、安いことを望んでいるといいますが
安いものばかり買っているか、安い店にしか行っていないかというと
決してそうばかりではありません
店が安さを売りにした店内陳列をすると
それを買うのは、ある意味当たり前のこと
消費者はもっと違うことを求めているようです。
その商品のうんちくや物語
店主が、何故その商品をお奨めするのかという気持ち
が一番求めていることだと思います
お店に来るお客を増やそうと思ったら
自分のお店を振り返ってみる
自分のお客様への気持ちをもう一度考えてみる
伝えているだろうか
Posted by なかの at 19:07│Comments(1)
│感性を活かす経営
この記事へのコメント
先生の言われるとおりだと思います。
工夫を凝らしてみます。
ブログ村も?
工夫を凝らしてみます。
ブログ村も?
Posted by 居酒屋ちんちら at 2007年07月19日 09:57