2007年11月23日
お茶三昧ワークショップ
地域学講座
茶葉の塩昆布あえ
茶葉入りドレッシング
お茶のまぜごはん
茶そば
お茶カレーとチャバティ
お茶カレーはもちろん浦野さんの
チャバティは
小麦粉で作ったものと磐田の太田農場さんの有機栽培の米の粉で作ったもの
お茶カレーに自園のお茶の粉末をふりかけて、チャバティで食べてみます
お茶を使った料理を楽しみました。
お茶どころ静岡らしく、お茶を使ったメニューを出すレストランや和食店はあったほうがいいし、家庭でも簡単に作れるからもっと一般的になってもいいですね。
産地なのだから自分たちが楽しまないとね
Posted by なかの at 12:02│Comments(0)