地域ビジネス応援！経営コンサルタントの話

社会福祉法人復泉会は障がい者の仕事づくりに向けて、
野菜や果物の乾燥やジュースという食品加工事業に挑戦している。

２月２４日は、乾燥と粉末化した野菜や果物の試作品、それを使っての料理の試食、連携する企業や農業者の展示を
ホテルコンコルドで行った。

３年前、不況の影響から下請けの仕事が激減、脱下請け、付加価値の高い仕事で自立を目指して取り組んで来た計画の成果が、この日「KuRuMiX」という見本市という形になった。

集まった２００人の招待者、参加者のビジネスの厳しい目と６次産業化への期待を受けて
KuRuMiX（くるみ共同作業所の食品加工事業の名称）のスタッフはがんばります。

私も、この事業がきちんと評価され取引につなげ、必要な利益のあげられる事業になるまでサポートすることをあらためて強く心にきざんだ日でした。