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ブログをビジネスに活かしたい方のために毎月開催しているビジネスブログ研究会 内容は、事例研究 質疑応答方式 参加者ブログ改善助言 効果的な記事の書き方など。毎月第４水曜日午後７時から 参加費３０００円
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2008年07月05日
お鮨屋さんの話
握り鮨ができたのは２００年ほど前だそうです魚と酢の相性の良さから生まれる美味しさと手早く握る職人の手業から普及していったのでしょう
美味しくて且つすぐ食べられるファーストフードは
人気を高め普及するのポイントですね
さて昨日行ったの末廣鮨の姉さんは
真面目な鮨職人です
浜名湖や遠州灘の新鮮な海の幸を
自分の目で、信頼ある漁師さんとのつながりをつくり
お客様に美味しい料理を出してくれます
しかも新しい取り組み、思いやり、おもてなし、遊びもあります
姉さんならではの
ハート型の鮨
いくらのきもち
伝統の中の新しい変化
なかなか良い感じです
でも、私に出された
いくらのきもちは
少しいびつなのは
なぜ？
こんな冗談をいいながらお楽しみができ、心地良い時間が過ごせるのは幸せです
Posted by なかの at 12:26│Comments(1)
│食と農業とビジネス
この記事へのコメント
昨夜はありがとうございました
>゜))))彡 ホント・・何故に・・いびつ・・（笑
奇を衒った寿司はどうも性に合わないので
祖父と父から受け継いだ寿司屋スタイルを
少し変化させて楽しんでおります♪
・・とは言いながら・・
楽しみすぎちゃう時も多いですが
見守っていて下さいませm(_ _)m
>゜))))彡 ホント・・何故に・・いびつ・・（笑
奇を衒った寿司はどうも性に合わないので
祖父と父から受け継いだ寿司屋スタイルを
少し変化させて楽しんでおります♪
・・とは言いながら・・
楽しみすぎちゃう時も多いですが
見守っていて下さいませm(_ _)m
Posted by すし屋の姉さん(^^♪
at 2008年07月05日 23:40
at 2008年07月05日 23:40
