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2007年05月22日
うなぎの白焼きを焼いている
鰻の白焼きで有名な浜北のうなぎの井口さん明後日２４日新装オープンです
意外とうなぎの白焼きを食べたことない人多いんですよね
すごく美味しいのに
鰻の白焼きという食文化をもっともっと広げ伝えたいですね
Posted by なかの at 21:05│Comments(3)
│食と農業とビジネス
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24日にオープンする『うなぎの井口』さんジュウジュウと脂ののったウナギさんが、次々と白焼に変身！実はこのウナギさんたち、さばかれる前は桶の中で地下水に打たれていたんですねぇ...
うなぎの白焼【不思議の国のTAKAVY】at 2007年05月22日 21:43
この記事へのコメント
こんばんは。
邪道かもしれませんが、ウナギの白焼きを、山葵醤油で食べるのが、大好きです。
邪道かもしれませんが、ウナギの白焼きを、山葵醤油で食べるのが、大好きです。
Posted by ロープ屋 at 2007年05月22日 21:28
ロープ屋さん、どうもです
いやいや山葵醤油は、邪道ではないですよ、王道ですよ
美味しいですよね
いやいや山葵醤油は、邪道ではないですよ、王道ですよ
美味しいですよね
Posted by なかの at 2007年05月22日 22:12
あと、塩やポン酢もなかなかですよ！
中野さん、コメント遅くなってスイマセン。
また、いろいろと相談に乗ってください。
中野さん、コメント遅くなってスイマセン。
また、いろいろと相談に乗ってください。
Posted by うな at 2007年06月03日 19:30
