2006年07月10日
心地よさの研究~心地よいお店
望まれているライフスタイルとして私が考える
「心地よい暮らし」について、考えていこうと思う。
心地よいと思うことは、人によって違い、十人十色かもしれないが
考えていくうちに共通するものが見えてくるのでないだろうか。
研究といっても、まあ主観いっぱいでやっていきます。
まずは
やはり事例から
知り合いから教えていただいたカフェ「ノンクランテ」
会社を辞められた後、ご夫婦で始められた美味しい珈琲を提供されている。
小さなスペースだけれどアンティークなテーブルといす
ワンちゃんといっしょにいられるテラス
気持ちの良い場です。
立地は、住宅街の中だから、統一感のないフリースタンディング(ローダサイド)のお店は
周りにはない。車も人も落ち着いた静かな環境がいいのかもしれない。
店主の想いを丁寧に表現した空間(場)と
美味しい珈琲の提供を追求した商品づくり(本物志向)
がよいのかもしれない。
ゆったりとすごしたい日に、読みたい本を持って(ビジネス書じゃない本がいいな)
珈琲を飲みに行こうと思う。
ノンクランテ 浜松市冨塚
Posted by なかの at 12:03│Comments(0)
│カフェ(心地よい場)