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2007年06月16日

「麺」が違います

常に新しいメニューにチャレンジする
磐田市見附の

蕎麦屋、三友庵

蕎麦は伝統の日本蕎麦、
韃靼蕎麦
そして緑茶入りの新作そば


伝統を頑なに守りつなぐという考え方もあり

三友庵のように、伝統の上に新しい取り組みをするというチャレンジもあります


消費者からすれば選択の幅があり幸せです

消費者視点の経営が大事です

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Posted by なかの at 12:02│Comments(1) │商品・サービス開発
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この記事へのコメント
先日、昨日とありがとうございました！
これからも、いろんな変わり蕎麦に挑戦していきます！
また是非いらして下さいネ！
お待ちしてます！
Posted by 三友庵店主＆さんたん♪ at 2007年06月18日 23:01
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