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2007年10月20日

心地よい時間

写真のような風景を目の前に珈琲を飲みながら
読みたかった本を読む

心地よい1時間

湖西新所原に近い豊橋の山側にある喫茶店「蛍」

こちらのオーナーのお話を聞ける時間がありました

開業して１０年
喫茶店の経営は大変でご苦労というか試行錯誤されながらも、ご自身の思いを形にされています

たまにしか行かない客ですが
大切にしたい場所です

お店のオーナーの思いと店づくり
それに共感する客

心地よさと必要なだけ稼げる地域ビジネスがバランスよくある町が
これから大切だと思うのです

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Posted by なかの at 19:24│Comments(0) │カフェ(心地よい場)
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